Ingredientes:
3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
1 xícara de suco de laranja (concentrado)
1/2 xícara de óleo
Raspa de laranja a gosto
Calda:
1/4 de xícara de açúcar
1 xícara de suco de laranja (concentrado)
Mode de Preparo da massa:
Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e o suco. Depois despeje a mistura em um recipiente e vá acrescentando o trigo e raspas de laranja a gosto até incorporar e ficar uma massa homogênea. Coloque a massa numa forma de furo com 25cm de diâmetros e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente de 30 à 40 minutos.
Modo de Preparo da Calda:
Em uma panela leve ao fogo o açúcar e o suco de laranja, misture até engrossar. Porém não deixe virar caramelho, essa calda é um pouco mais liquida para que o bolo fique levemente molhado. Deseje a calda em cima do bolo e se desejar pode colocar também raspas de laranja para finalizar.
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