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▷ Ingredientes:
1 pacote de biscoito cream cracker
3 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 xícaras de farinha de trigo com ferimento
1 colher de sopa de fermento químico em pó
▷ Modo de Preparo:
Triture 1 pacote de biscoito cream cracker no liquidificador ou no multiprocessador até virar farinha e reserve em um recipiente ou bacia.
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina. Até virar uma mistura homogênea. Em uma bacia misture a farinha feita do biscoito cream cracker como trigo e o fermento, depois vá acrescentando a mistura líquida batida mexendo bem até virar uma massa lisa e homogênea.
Despeje a massa do bolo numa forma untada e farinhada, leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 180°. Deixe assar por 30 a 40 minutos. Espere esfriar para desenformar.
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