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▷ Ingredientes:
500g de macaxeira (aipim/mandioca) cozida e batida no liquidificador
100g de queijo muçarela ralado
manteiga ou margarina para untar as mãos
Óleo para fritar
Moda de Preparo:
Primeiro passo bata 500g de macaxeira já cozida (aipim/mandioca) no liquidificador. Unta as mãos com manteiga ou margarina. Coloque uma colher da macaxeira na mão, abra, recheie com o queijo muçarela ralado e feche e molde até virar uma bolinha. Frita as bolinhas, sirva ainda bem quentinho e se delicie.

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